Neveux Raphaëlle, fondatrice de Klézia pâtisserie saine et engagée à Toulouse s’est prise au jeu et nous raconte, avec ses mots, son métier !
Alimentation
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Connaissez-vous le Le Drive tout nu ? Ce premier Drive en mode zéro déchet, né à Toulouse. Le principe ? Un drive – certes – mais surtout des courses avec de bons produits, sans emballage jetable, commandées directement sur Internet et qu’on récupère…
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Qui, dans l’assistance, peut dire avec sincérité qu’il garde un souvenir d’enfance agréable et gourmand de recettes de blettes ? Nous ce n’est pas le cas ! On en garde un souvenir insipide des jours de cantine, où nous étions…
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Voici une recette de cookies moelleux issue d’un livre sur la cuisine végéta*ienne pour les 6-12 ans. Dans le cadre d’une alimentation végéta*ienne – mais pas que – il est en effet bien utile de comprendre les besoins des enfants. L’alimentation…
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Cette recette de cookies maison au chocolat et aux noix est une alternative rapide, saine et gourmande pour faire la peau aux gâteaux industriels ? Après avoir longtemps cherché une recette facile de cookies gourmands, nous avons trouvé celle-ci dans un…
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14 rue des Lois à Toulouse, SOVAGA est un restaurant vegan-salon de thé mettant à l’honneur la cuisine végétale. Depuis son ouverture, le succès est au rendez-vous et c’est bien normal. « Chez SOVAGA tout est fait maison avec des produits…
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L’arrivée de l’automne sonne le retour des cucubitacés et c’est l’occasion de ressortir les recettes pour cuisiner le butternut notamment ! On le répète beaucoup par ici, consommer de saison c’est la base d’une cuisine saine et respectueuse, et quand…
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Il existe des endroits où l’on se sent bien, proche des autres : notre marché à Toulouse fait partie, pour nous, de ces lieux particuliers. C’est un lieu qui répond à de multiples attentes. Bien sûr, on y vient faire ses…