Les 10 clés d’une journée nomade Zéro-déchet

On vous a déjà parlé sur le Blog du restaurant Les Façonniers dans le centre-ville de Toulouse, c’est un de nos « spots » préférés !

Marie, la gérante, avait le projet depuis le départ, de faire de ce lieu plus qu’un restaurant, afin qu’il devienne un lieu de vie et de lien social en y faisant venir des exposants, des artistes et en y organisant des animations autour des idées qu’elle défend !

Profitant des travaux de voirie ayant lieu dans la rue Gambetta, elle a eu l’idée de mettre en place des ateliers les après-midis, le lieu étant devenu trop bruyant pour boire un café comme à l’accoutumée.

Le premier atelier a eu lieu jeudi 2 Nov. et nous sommes ravies qu’elle ait pensé à nous pour animer ce tout premier atelier sur le thème du Zéro Déchet  😉

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En cuisine 4# Bannir le sur-emballage

L’emballage existe pour contenir, protéger, faciliter le transport d’un produit dans son trajet entre sa fabrication et sa consommation. Avec le temps et l’essor galopant de l’industrie agro-alimentaire, cet usage premier a malheureusement été détourné et il est désormais utilisé majoritairement pour déclencher l’achat du consommateur.

Parmi l’ensemble des matériaux contestés utilisés pour l’emballage, le PLASTIQUE est un véritable fléau pour la planète, notamment les océans et leurs habitants. Entrainés par les courants, les emballages plastiques forment ainsi un 7e continent de plastique flottant dans l’océan pacifique faisant 6 fois la taille de la France 😪

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Je.. tu.. il.. nous compostons

By Ca.

Le compostage, ou également appelé valorisation organique, c’est basiquement redonner à la Terre ce qu’elle nous a donné en premier lieu. 

Kesako ? 💡 Une grande partie de ce que nous avons l’habitude de jeter dans la poubelle classique pourrait en réalité avoir une seconde vie en servant d’engrais. Les déchets alimentaires sont biodégradables, c’est-à-dire que la dégradation/décomposition fait partie de leur « cycle de vie » et ne nécessite pas l’intervention de l’Homme. C’est l’essence même des produits issus du vivant.

« Oui mais je vis en appartement », « ça pue » , « c’est contraignant », « on ne peut pas tout y jeter »

Et si on vous prouvait que le compost, c’est aussi fait pour vous ?

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Recyclage : On pense au Tri !

By Cl.

C’est bien souvent un des premiers gestes de conscience écologique : le TRI SELECTIF. A savoir, permettre à des contenants en carton ou plastique de retrouver une nouvelle vie d’utilisation après avoir été triés puis revalorisés .

Quand on prend conscience de la nécessaire réduction de notre empreinte déchet, le tri sélectif est souvent le premier réflexe. Et c’est plutôt une bonne chose, même si, nous le verrons ensemble plus tard, le tri doit devenir, à terme, une solution secondaire venant APRES la réduction à la base des déchets.

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Dire (enfin et pour de bon) NON aux sacs plastiques

By Cl.

Par ces températures… Les vacances estivales sont déjà tellement loin !

Petit retour en arrière… Cet été pour nous, c’était 15 jours direction les Baléares où nous avons bien profité de très belles plages et d’une nature encore assez sauvage, cependant mon sentiment reste mitigé car la saleté des plages m’a effarée, déconcertée, désemparée moi qui, dans mon quotidien « bulle » Zéro Déchet, fait tout pour y échapper…

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